ขนมตาลชัก (ตังเมไม้)

ขนมตาลชัก หรือขนมตังเมไม้-ตังเมกรอบ เป็นขนมที่ทำจากกะทิ และน้ำตาลเป็นหลัก นำมาเคี่ยวจนเหนียวได้ที่ แล้วดึงขึ้นมาเป็นเส้นตามขนาดตามต้องการ ทิ้งไว้ให้เย็น ลักษณะคล้ายแท่งไม้แห้ง รสหวานหอม กรอบ